σχετικά με το wagamama
η ιστορία μας
‘kaizen’, σημαίνει ‘καλή αλλαγή’ είναι η φιλοσοφία που βρίσκεται μέσα στην καρδιά μας. διαμορφώνει κάθε πιάτο που δημιουργούμε, και μας ωθεί να βρούμε καλύτερους τρόπους σε όλα όσα κάνουμε. είμαστε’ ανήσυχα πνεύματα. συνεχώς δημιουργούμε και βελτιώνουμε τα πράγματα
we’ εφαρμόζουμε τη φιλοσοφία kaizen από το 1992, όταν ανοίξαμε για πρώτη φορά τις πόρτες μας στο λονδίνο ’ όπου εμπνευσμένο από το ζωντανό ρυθμό των ιαπωνικών ramen μπαρ και τις γιορτές ασιατικών γεύσεων το wagamama απέκτησε ζωή. στόχος μας να δημιουργήσουμε μια μοναδική εμπειρία γαστρονομίας, προσφέροντας τις φρέσκες και θρεπτικές γεύσεις της ασίας σε όλους
αυτό κάνουμε εδώ και 25 χρόνια. δύο ολόκληρες δεκαετίες στις οποίες ακονίζουμε τις δεξιότητες μας και να βελτιώνουμε τις συνταγές. πειραματιζόμαστε με μπαχαρικά και ανακαλύπτουμε γεύσεις. συνεχίζουμε να γινόμαστε καλύτεροι μέρα με τη μέρα
το φαγητό μας
λίγο τζίντζερ για να σας ζεστάνει. chillies που απογειώνουν. νουντλς για να θρέψουν το σώμα και την ψυχή. το ιαπωνικά εμπνευσμένο μενού μας έχει δημιουργηθεί για να εξερευνάει, να θρέφει, να διατηρεί την παράδοση και να εμπνέει. επιλέξετε από όλα τα πιάτα με ρύζι ή νουντλς, συνδυάστε τα με φρέσκες σαλάτες και συνοδευτικά που μοιράζονται ιδανικά. ανακαλύψτε ιδιαίτερα γλυκά, φρέσκους χυμούς, ζεστά ροφήματα, κρασί, σάκε και προσεκτικά επιλεγμένες ασιατικές μπύρες too
στο όνομα του kaizen, τα πρότυπα μας είναι υψηλά.τα υλικά μας μαγειρεύονται φρέσκα και σερβίρονται φρέσκα. κάθε μπολ και πίατο που ετοιμάζουμε για εσάς, σερβίρεται αμέσως μόλις ’είναι έτοιμο. τα χρώματα και τα αρώματα, οι γεύσεις καιτα μπαχαρικά είναι πάντα στο καλύτερό σημείο τους όταν φτάνουν στο τραπέζι σας
ένα ζεστό γενναιόδωρο μπολ ramen. μαγείρεμα στο teppan που αγγίζει την τελειότητα ή kare με πλούσια σάλτσα από γάλα καρύδας. εάν πάλι θα προτιμήσετε ρύζι, είσαστε ’τυχεροί- το μενού μας διαθέτει πολλές ιαπωνικές αγαπημένες συνταγές. φρέσκα και αυθεντικά πιάτα που ανανεώνονται συχνά. το wagamama είναι ένας πυλώνας της σύγχρονης ασιατικής κουζίνας